|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Анатолія — це середньоранній гібрид баклажана універсального призначення, який ідеально підходить як для реалізації на свіжому ринку, так і для промислової переробки. Завдяки потужній кореневій системі, відкритій формі куща та високій польовій витривалості, сорт добре адаптується до різних умов вирощування — як у відкритому ґрунті, так і в плівкових теплицях або тунелях.
Плоди видовжено-циліндричної форми, із середньою довжиною 22–24 см і діаметром 6,5 см. Маса кожного баклажана — 300–350 г. Забарвлення насичене, глянцеве, темно-фіолетове, з однорідною структурою шкірки та м’якоті. Завдяки відсутності шипів на плодоніжках, плоди легко знімати, не травмуючи рослину. Щільна консистенція м’якоті ідеально підходить як для приготування смажених страв, так і для різання на кільця, запікання або виготовлення баклажанної ікри.